樋ノ上（ひのえ）のこと

蔵カフェ・ギャラリー樋ノ上は、そんなアイディアから生まれました。

その漠然とした想いを実現させようと、築100年の蔵を改装する傍ら、少しずつ構想を固め、2008年1月16日に開業致しました。

■　蔵　■

「蔵カフェ・ギャラリー　樋ノ上」は埼玉県の北の端に位置する羽生市にあります。

羽生市は、「板東太郎」の愛称で親しまれる利根川に沿い、長くその恩恵を受けながら米処として栄えてきました。「樋ノ上」は、この土地で90年の間お蔵としての役割を担っていた建物を改築し利用しています。

「樋ノ上」のお蔵は、1925年頃に米蔵とし建設されてからずっと下川崎の歴史と共に在りました。戦時中の空襲、1940年代後半の農地解放など、下川崎の風景が時代と共に変わっていく様子を、静かに見守りながら、崩れることなく気丈な姿を保っていました。

とはいえ、90年という年月は長いもの。

土壁が落ち始め、木の床が抜け、蔵は少しずつ老いてゆきました。その蔵の様子を見るにつけ、この蔵を守りたい、もういちど生活に欠かせない空間として生き返らせたい・・・という願いは強まっていきました。その願いがカフェへの想いと合致し、改修を経て、蔵はまた「樋ノ上」という形で生まれ変わることができました。

蔵の中の太い梁の下に身をおくと、祖先に守られているのだ、ということを素直に感じることが出来ます。

■　ギャラリー　■

樋ノ上のギャラリースペースは、どなたでも作品の展示や発表の場としてご利用いただけます。展示以外でも、様々なイベントのご提案をお待ちしていますので、いつでもご相談ください。

「場所代が気になる…」

「いままで展示なんてしたことはないのだけれど…」

と躊躇されている方、いちど声をかけてみてください。

これまでのイベントは、Achieveのページでご紹介しています。

■　食　■

樋ノ上でお出しする食事とお飲みものは、すべて手作りです。

また、材料は「国産」「安全性」「地産地消」をキーワードに、季節のものをその時々の気候に合わせて選んでいます。ご近所の農家から無農薬の手作り野菜が届けば、採りたて野菜がその日のメニューに並びます。油はできる限りつかわず、お腹いっぱい食べても身体の負担にならない食事メニューを心がけています。

そして、樋ノ上のスローフードランチには、たくさんの「驚き」が隠れています。

口に入れるのがわくわくするような、楽しんで食べていただけるようなメニューを、こちらもいつも楽しんで考えています。健康で安全で、そして地域農業にも益のある食。

こんな食事をこれからもずっと提供していけるよう、無理のないペースで営業していきたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

■　庭　■

「カフェ・ギャラリー」の樋ノ上ですが、実は何よりのお楽しみどころだと思っているのが、緑いっぱいの庭です。さまざまな種類の植物が根付き、それぞれが自由に枝葉を伸ばして生きています。

生きる力に満ちた木々、季節の移り変わりと共に表情を変える草花。

地面や石にはえる苔（こけ）も、大事な庭の顔です。こうした緑に誘われて樋ノ上にやってくる、鳥や虫たちも私たちを楽しませてくれます。

お休みの日には、庭仕事をするのが何よりの楽しみ。

樋ノ上では、庭でお茶やお食事をしていただけますので、ご希望の方はいつでもスタッフにお声をかけてください。

庭の散歩も、どうぞお気軽に。

「食の基本を見直しながら、

いろんな人が自由に発想を持ち込めて、

それを形にできるような場を作りたい」

埼玉県羽生市下川崎1267

電話／FAX 048-561-3052